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Equipe da Merenda Escolar realiza teste de aceitabilidade de novos alimentos para compor o cardápio de Alimentação Escolar 2022.

10/12/2021 às 10h36

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Equipe da Merenda Escolar realiza teste de aceitabilidade de novos alimentos para compor o cardápio de Alimentação Escolar 2022.

Nesta quinta-feira,  09 de dezembro de 2021, realizou-se na escola Municipal Monsenhor Félix, uma reunião com a equipe da Merenda ministrado pela nutricionista escolar Josiana Costa, o teste de aceitabilidade dos alimentos que serão introduzidos no cardápio escolar do ano de 2022. O teste de aceitabilidade é utilizado para verificar a preferência média dos alimentos pelos alunos,  visando  a qualidade e seguindo as leis da alimentação. A realização da pesquisa contou com o apoio da secretária de Educação e da equipe da educação. Houve a participação do presidente do Conselho da Alimentação Escolar (CAE) e dos secretariados.